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  •  » 寿司割烹 植田(スシカッポウ ウエダ)

通常価格13608円

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6480円

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販売枚数:153枚

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アクセス
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩4分

クーポン詳細

クーポン情報


最高のものをじっくり味わっていただきたいと、食材にこだわった一品料理も多数ご用意。お客様へお出しする料理の一つひとつを手間ひまかけてお作りする「寿司割烹 植田」。ご紹介する”夢”コースは、季節の2品、豪華ネタがそろい踏みする握り15貫、さらに巻物1本とデザートをご賞味いただける贅沢なコース。米は100%コシヒカリにこだわり、海苔は有明産海苔を使用するなど、ネタに調和し、その味わいを高める素材を吟味しています。寿司につける塩や醤油などの調味料も妥協せず、一貫一貫の個性を際立たせる丁寧な仕事を施します。季節ごとに一番美味しい産地から仕入れる高級雲丹では、濃厚な味わいと鼻の奥まで広がる独特の香ばしい香りを堪能できます。「鮨は小肌(こはだ)に止めをさす」といわれる小肌は、職人にとって腕の見せどころ。絶妙な酢と塩の締め加減を味わえる逸品に、「植田」の真骨頂を感じることでしょう。江戸前鮨に欠かせない江戸前穴子は、養分を多く含んだ羽田沖で育った高級品をご用意。口に含んだ瞬間ほろほろとほぐれる柔らかい身は絶品です。名店が紡ぐ美味に、心さえも満たされることでしょう。大切な方のおもてなしにもぜひご利用ください。↓大将のこだわりです。https://www.youtube.com/watch?v=L8Z_WY-CsDM握り15貫付き"夢"コース(通常13,608円/税サ込)料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。■ 小鉢 季節により旬の食材を選別■ 季節のお料理 焼き物 煮物料理 蒸し物料理のいずれか一品 ■ 握り寿司15貫 巻物1本/6切本鮪:大トロ、中トロ、赤身の中から2貫白身:平目、鯛、鱸(すずき)、勘八、しまあじの中から2貫雲丹:高級馬糞雲丹 いくら:北海道産 甘海老:良質で大ぶりな甘海老 貝類:赤貝、帆立貝、生貝、みる貝、北寄貝、青柳の中から2貫江戸前穴子:羽田沖の穴子 小肌:熊本県天草産 イカ:長崎県産、鹿児島県産、または江戸前産スミイカ おすすめ:当日のおすすめのネタ2貫玉子寿司巻物:鉄火巻、かんぴょう巻、かっぱ巻など、その日のおすすめを1本 有明産海苔を使用■ お椀 吸物 または お味噌汁■ デザート ドリンクメニュー(例)■ ビール 800円■ 焼酎 600円~■ 日本酒 600円~※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。※通常価格は、特選握り15貫付き"夢"コース(通常13,608円/税サ込)を記載しております。

ご利用条件

・1グループ2~4名で利用可(チケットは人数分必要です)・ギフト利用:可・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)・チャージ代なし・サービス料5%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料5%をいただきます・ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします・ディナータイムのみ利用可・ラストオーダーは21:30まで・土曜日、また有効期限最終月は混み合いますのでお早目のご予約をお願いいたします・6歳未満のお子様は利用不可(6歳以上の方はチケットが必要です)・全席禁煙となります

購入可能エリア

東京都 /
※全国で購入可能な場合がありますので公式サイトにてご確認ください。

宿泊先情報

施設情報

施設名 :寿司割烹 植田(スシカッポウ ウエダ)
住所 :〒104-0061 東京都中央区銀座1-14-10 松楠ビルB1F
連絡先
公式ホームページ
アクセス :東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩4分
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