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販売枚数:68枚

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アクセス
長堀鶴見緑地線 西大橋駅 1番出口 徒歩3分

クーポン詳細

クーポン情報


自分だけの一軒にしたい、大人の隠れ家料理だけではなく本来の日本の良さを知っていただきたい。そんな想いをもった店主が営む「新町 和けい」。その日本当に美味しい食材と、季節の味覚が散りばめられた美しい料理の数々。さらに全国の名蔵元の地酒が揃っており、入手困難な銘酒と料理のマリアージュをお楽しみいただけます。ここ「新町 和けい」は、美食を求める大人に相応しい隠れた名店です。木の温もりが落ち着いた雰囲気を醸し出す店内は、カウンター7席、個室1室。今回ご案内するカウンター席は、気さくな店主との会話を楽しむこともでき、1名様も大歓迎です。ゆっくりお寛ぎください。感性豊かな本格会席に酔いしれる、特別な夜今回は、「涼風会席」全10品をお届けします。1品目の「おぼろ豆富」一つをとっても、大豆の素材の味が弾力ある食感とともに口の中に広がり、妥協を許さない店主のこだわりが伝わります。また、出汁を堪能していただきたい「御椀物」や「炊合」は、鰹は枕崎産本枯節、昆布は利尻昆布を使用し、繊細な旨味をギュッと閉じ込めました。使用する水は、採水から48時間以内に届けられる天然水です。お造りは、中央市場に集う天然の旬魚介を使用。さらに鰻の蒲焼やマテラ豚しゃぶ、穴子の棒寿司、甘味まで満喫できる、なんとも豪華な内容。季節を映す盛り付けの趣向もお楽しみください。 店主:二宮 圭司 大阪の老舗天ぷら店「与太呂」、料亭「本吉兆」などで研鑽を積む。愛媛の創作料理 川原(現:2018年有名ガイドブック一ツ星獲得)で料理長を務めた後、大阪で独立。素材本来の味を引き出す繊細な技術と創作性、さらに真心をこめた温かい接客が魅力。 涼風会席(通常9,180円)料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。■ 先付けおぼろ豆富 ■ 椀物鱧の葛たたき、蓴菜 ■ 造里3種■ 焼き物鰻の蒲焼■ 炊合焼き茄子、冬瓜、南京、金時草■ 強肴マテラ豚しゃぶ 紙なべ■ 食事穴子の棒寿司 3貫■ 留椀赤出汁 ■ 香物■ 甘味季節のデザートドリンク1杯※以下のドリンクからお好きなものを1杯お選びください。生ビール 小 (通常410円)日本酒 (通常1,080円)茶 玉露 (通常626円)※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。※通常価格(最大)は、涼風会席(通常9,180円)+日本酒(通常1,080円)の合計金額を記載しております。

ご利用条件

・1グループ1~8名で利用可(チケットは人数分必要です)・ギフト利用:可・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)・チャージ代なし・サービス料なし・ディナータイムのみ利用可・ラストオーダーは22:00まで・座席は、カウンター席へのご案内となります。・カウンター席は禁煙となります

購入可能エリア

大阪府 /
※全国で購入可能な場合がありますので公式サイトにてご確認ください。

宿泊先情報

施設情報

施設名 :新町 和けい
住所 :〒550-0013 大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション四ツ橋 105
連絡先
公式ホームページ
アクセス :長堀鶴見緑地線 西大橋駅 1番出口 徒歩3分
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