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アクセス
東京メトロ日比谷線/都営地下鉄浅草線 東銀座駅 A1出口 徒歩4分各線 銀座駅 A3出口 徒歩5分各線 新橋駅 銀座口 徒歩10分

クーポン詳細

クーポン情報


「薬膳の味わいと効果を最大限に引き出した料理であること」「自然と調和した韓国料理を、五感で味わっていただくこと」――そんな高い志のもと、薬膳ベースの韓国宮廷料理を提供する「Fine Korean Cuisine 尹家 銀座(ユンケ)」。そんな同店のオーナシェフであり、韓国政府から「伝統食品名人」とも認められる尹美月(ユン・ミウォル)氏による料理教室が好評です。今回伝授するレシピは、韓国で唐辛子の粉を使用した最初のキムチといわれる「菘沈菜(スンチムチェ)」。タコ、アワビ、塩辛、栗、ナツメや梨など、日本で知られる一般的なキムチとは異なる材料を使用するのが特徴。また、作ったキムチはお持ち帰りいただき、ご自宅でゆっくりと味わうことができます。さらに今回は、同店自慢の韓国料理を味わうことができるという豪華なプランです。実際に手作りして味わうことで、韓国料理をより深く知る貴重な体験となることでしょう。都合に合わせて日にちを選べるので、友人や仲間と一緒に参加してみては。講師 尹美月(ユン・ミウォル)氏李王朝時代から続く料理一族「尹家」の36代目。1985年に日本に渡ったのち、韓国キムチ輸入会社で品質管理を担当する、キムチ製造会社を設立するなど食品業界を中心に活躍。韓国の農林畜産省から「キムチ名人」に認定を受け、韓国最古のキムチといわれる「菘沈菜(スンチムチェ)」のクッキングスクールでの指導も務める。2013年5月に「Fine Korean Cuisine 尹家 銀座」をオープン。仕入れは韓国から空輸する、店内では鮮度管理を徹底するなど、食材に強いこだわりを貫き通している。【チケット内容】■ キムチ教室+お食事(通常8,000円)※キムチはお持ち帰りとなります。※店舗記録用に写真撮影が入る場合がございます。撮影不可な場合には、事前にお申し出ください。当日の流れ11:50 受付開始12:00までに受付をお済ませください。 ↓12:00~13:00 キムチ作り体験 ↓13:00~14:00 食事 ↓14:30 終了予定持ち物・筆記用具・写真動画撮影用携帯電話(撮影希望の方のみ)ランチメニュー 料理の内容は一例です。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。■ 前菜■ ナムル■ チヂミ■ チャプチェ■ プルコギ■ キムチ■ 参鶏湯■ デザート※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。※追加注文分の料金は別途店舗にてお支払いください。※通常価格は、キムチ教室+お食事(通常8,000円)を記載しております。

ご利用条件

・1日10名まで利用可※チケットは1枚につき1名様のご利用(チケットは人数分必要です)・ギフト利用:可・チャージ代なし・サービス料なし【利用可能日】※12:00開始(11:50受付)・3月6日(水)・3月13日(水)・3月20日(水)・3月27日(水)

購入可能エリア

東京都 /
※全国で購入可能な場合がありますので公式サイトにてご確認ください。

宿泊先情報

施設情報

施設名 :Fine Korean Cuisine 尹家 銀座(ユンケ)
住所 :〒104-0061 東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー2F
連絡先
公式ホームページ
アクセス :東京メトロ日比谷線/都営地下鉄浅草線 東銀座駅 A1出口 徒歩4分各線 銀座駅 A3出口 徒歩5分各線 新橋駅 銀座口 徒歩10分
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