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アクセス
JR各線 渋谷駅 新南口 徒歩8分東急東横線 代官山駅 徒歩8分

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代官山の閑静な一画にひっそりと佇むフレンチレストラン「Les enfants gates(レザンファンギャテ)」。店名は、フランス語で「わがままに育った子供たち」という意味。その名が示すように、こだわりを持つ大人のためのフレンチレストランです。店内はアール・デコとミッドセンチュリー・モダンが融合した、黒が基調のシックなインテリア。コルビジェやプルーべの家具を配したくつろぎ空間が広がっており、デートや記念日など特別な日に最適な雰囲気です。◆あなたに贈る、&LUXAな体験◆【1】多くの食通を魅了する天才シェフの技同店は、2007年のオープン以来、グルメブック東京版で13年連続一ツ星を獲得しており、東京カレンダーにも掲載。フレンチ一筋の松澤シェフの精巧な技とイマジネーションが織りなす料理は、多くの食通より愛されながら日々進化し続けています。素材本来の持ち味を限界まで引き出しながら、その組み合わせで新たな美味しさを表現。ほかでは決して出逢えない逸品ばかりです。【2】スペシャリテは珠玉のテリーヌそんな同店のスペシャリテはテリーヌ・コレクション。直径10数cmの台形型の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた、シェフの代表的な料理です。魚介、季節の野菜など、さまざまな食材の組み合わせに無限の味の広がりを感じることでしょう。なかには、完成までに2週間以上を要する肉の逸品からフレンチの代表的な高級食材「オマール海老」、旬の野菜を使い、ときには鱧や梅といった和食材が登場することも。計算しながら立体的に素材を積み上げることで切り口も美しく、まさに芸術作品のようなビジュアルに思わずため息がこぼれそうです。シェフ紹介・松澤 直紀氏~連続星獲得をもたらす、テリーヌの魔術師~1970年生まれ。武蔵野調理専門学校卒業後、都内のフレンチの名店などで修業を積んだ後に、Les enfants gatesのシェフに就任。昔からモノ作りが好きで、何かを描いたり組み立てたりすることに夢中になっていた。学生時代の得意科目は美術。モノづくりの仕事を目指すなかで“料理人”を選択。『料理自体は食べたらなくなるけれど、おいしかったという記憶や思い出は残る。その儚さがいい』と語る。【プラン内容】乾杯グラススパークリングワイン※ソフトドリンクへの変更も可能です。ただし差額の返金は承れません。ディナーコース※料理の内容は一例です。旬の食材を使用しているため料理の内容は当日の仕入れにより変わります。■ Amuse-Bouche紅ズワイガニとそのムース 米と青海苔のチップス■ Pettit-Terrineヤリイカと白菜の小さなテリーヌ ■ Terrine8種類のテリーヌの中からお好きなものをお1人様ずつお選びください。(+1,200円でテリーヌをもう1品追加できます)■ Soupeトピナンブールのポタージュ■ Plat du jouメインディッシュは鮮魚料理 または 肉料理からお1人様ずつお選びいただけます。・北海道産カスベのムニエル 赤ワインソース・フランス産ホロホロ鳥のポワレ カルヴァドスソース・本日の和牛 グリル(+1,500円)■ Desserts本日のデザート■ Café ou thé et Mignardisesコーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと食後のイップク※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

ご利用条件

・1グループ2~6名で利用可(チケットは人数分必要です)・ギフト利用:可・お1人様1回限り利用可・チャージ代なし・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます・ディナータイムのみ利用可・ラストオーダーは火~金は21:00まで土・日・祝は21:30まで・全席禁煙となります

購入可能エリア

東京都 /
※全国で購入可能な場合がありますので公式サイトにてご確認ください。

宿泊先情報

施設情報

施設名 :Les enfants gates(レザンファンギャテ)
住所 :〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町2-3
連絡先
公式ホームページ
アクセス :JR各線 渋谷駅 新南口 徒歩8分東急東横線 代官山駅 徒歩8分
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